Guanciale

Tipico de Italia, el guanciale es un embutido curado elaborado con la mejilla del cerdo, lo que le otorga una textura suave y una concentración de sabor única. 

Este ingrediente esencial en la cocina italiana es el protagonista de recetas icónicas como la carbonara y la amatriciana, donde su sabor profundo y su textura crujiente realzan cada bocado. Su aroma intenso, con notas dulces y especiadas, lo convierte en una joya para los amantes de la gastronomía.

Peso 300 gr