Pitina Friulana
$ 17.800,00
La Pitina es un embutido , único, porque tiene forma como una albóndiga de carne.
Se moldea en forma de albóndiga, se reboza en harina de maíz y se somete a un delicado ahumado en frío que realza sus notas profundas y rústicas.
Se come tal cual, cortada en rodajitas finas, o a veces se saltea levemente
se presenta en media porciones de aprox 200 gramos
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