Queso Perazul

Queso Azul con Peras y Nueces

Una intervención delicada y sofisticada. Tomamos un queso azul de pasta suave y cremosa, y lo enriquecemos con peras deshidratadas embebidas en vino espumante y nueces, creando una experiencia donde cada sabor se complementa con sutileza.

La dulzura floral de la pera al espumante dialoga en perfecta armonía con la cremosidad del azul, mientras que las nueces aportan textura y una profundidad que redondea el conjunto.

El resultado es un queso elegante, equilibrado y sorprendente. Ideal para servir en tabla, acompañado de un espumante brut o un vino blanco.

Peso aproximadamente 300 gr