Brie Trufa

$7.000,00

Por un lado el mejor Brie argentino, afinado con mascarpone y TRUFAS.

La variedad es trufa negra llamada diamante negro, cosechadas en Argentina, bajo los árboles de roble, encinas y avellanas, que guardan en sus raíces estas trufas, lo cual requiere de perros entrenados para detectar el lugar, escarban y luego se extrae con una pala trufera, para no dañarlas.