Cecina

Cecina de Vaca

Una joya de la tradición chacinera. La cecina de vaca es el resultado de un proceso artesanal de curado y secado que concentra todo el sabor profundo y la nobleza de la carne vacuna en cada loncha.

De textura firme y color rojo intenso, su perfil de sabor es complejo y elegante: levemente salado, con notas terrosas y un final prolongado que invita a seguir. Ideal para disfrutar en finas láminas, acompañada de quesos de pasta dura, aceite de oliva extra virgen y pan de campo